作為一個長年在建築界打滾的人，蓋房子講究的是結構和細節，而辦一場讓父母開心的金婚紀念宴，其實也需要同樣的用心和考量。今年，爸媽迎來了他們結婚五十週年，這對我們全家來說是個意義非凡的里程碑。我心裡很清楚，這次的慶祝不能馬虎，我希望找到一個能讓所有家族成員都感到自在、溫馨，又能享受美食的完美場地。光是想著要讓這麼多長輩、平輩、晚輩齊聚一堂，還得兼顧他們各自的飲食習慣和喜好，就讓我開始有點焦慮了。
一開始，我尋尋覓覓了好幾間知名的餐廳，但總覺得少了點什麼。有些地方裝潢太過華麗，顯得有些拘束；有些則是餐點雖然美味，卻沒有足夠的隱私空間，深怕家族成員在暢所欲言時會打擾到其他客人。畢竟，我們希望的是一個能真正放鬆交流、充滿歡聲笑語的場合，而不是制式的吃飯。尤其是爸媽年紀大了，對於用餐的環境和舒適度，我更是格外在意，不想讓他們有任何一點點的不適。
就在我快要放棄，想著乾脆找個大圓桌了事的時候，偶然間聽到朋友提到了「台北三餐四季」這間餐廳，說他們的包廂服務非常棒，而且餐點水準也很高。我抱著姑且一試的心情去他們官網看了一下，立刻被吸引住了。網站上的照片呈現出溫暖而雅緻的氛圍，完全不是那種冰冷的商務感。我發現它位於交通便利的台北中山區，對家族成員來說，無論是開車或搭乘大眾運輸都十分方便。
實際打電話過去諮詢時，服務人員的專業和細心讓我印象深刻。我詳細說明了是為了爸媽的金婚宴，希望有足夠大的包廂，而且需要考慮到長輩們的口味偏好，像是清淡一點、少油少鹽，肉類要燉得軟嫩等等。他們非常理解，並主動提出了「客製化餐點」的選項，這簡直是為我量身打造的服務！能夠根據我們的需求調整菜色內容，這真的解決了我最大的煩惱。我還詢問了是否有適合的餐酒搭配，希望能讓當天的氣氛更完美，他們也給了我幾個很棒的建議。
到了金婚宴當天，我提早抵達「台北三餐四季」。走進我們預訂的獨立包廂，我立刻鬆了一口氣。這個「隱私空間」設計得非常巧妙，完全阻隔了外面的喧囂，讓我們家族能擁有一個完全不受打擾的專屬天地。室內的佈置簡約卻不失質感，桌上的鮮花和手寫菜單都顯露出店家對細節的重視。爸媽一進門就笑開了懷，直說這裡的環境很舒服。看著他們自在地和兄弟姐妹們聊天，小朋友們也開心跑跳，我知道我的選擇沒錯。
最讓我驚豔的，還是他們準備的餐點。每一道菜都像是藝術品一樣精緻，口味更是無可挑剔。那道為長輩特別準備的燉湯，湯頭清甜、食材軟爛入味，爸媽讚不絕口。大家邊吃邊聊，氣氛融洽又溫馨。這完全超越了我對一般「包廂餐廳」的想像，感覺更像是一場專屬於我們的「私廚」饗宴。連我那挑剔的太太都忍不住說，以後家裡有什麼重要的「慶生聚會」，或是朋友相約，她都要來這裡。
這次的金婚宴，因為選對了場地，讓所有家人都度過了一個非常難忘的夜晚。看到爸媽臉上滿足的笑容，所有的準備都值回票價了。我真心覺得，「台北三餐四季」不只適合像我們這樣的家族聚餐，它的高度彈性和優質服務，也絕對會是舉辦「商務聚餐」、甚至公司「尾牙春酒」的好選擇。我甚至注意到他們的包廂也具備了專業的「簡報設備」，對於有工作坊或會議需求的人來說，也是非常加分。如果你也正在尋找一個能提供「客製化餐點」、擁有完美「隱私空間」的「包廂餐廳」，我強力推薦你來「台北三餐四季」走一趟，你一定會和我一樣，滿載而歸。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
也可以看看他們的臉書與ig:
https://www.facebook.com/share/1RqkSMSxmo/?mibextid=LQQJ4d
https://www.instagram.com/34_privrestaurant?igsh=aWR4MHk1cjF5ODNx&utm_source=qr
