
天啊,又要替家裡長輩辦生日了!每次想到這句話,心裡總是又期待又有點壓力。家裡阿嬤年紀大了,每次幫她過生日,雖然全家人都會到齊,但不是連鎖餐廳的熱鬧吵雜,就是飯店包廂的制式合菜,吃完大家就散了,總覺得少了那麼一點什麼,尤其是那種專屬於她的儀式感。我心裡一直想,難道就不能有個地方,讓長輩真真切切地感受到被重視,讓大家都能留下不需要修圖,又能美美的家庭合照嗎?為了這次重要的家庭聚餐,我可真是費盡心思搜尋。在網路上爬文,問了好多朋友,希望能找到一個不只食物好吃,氛圍也特別有質感的地方。畢竟,對我來說,慶生不只是吃飯,更是一次創造共同回憶的機會。就在我快要放棄,覺得台北是不是根本沒有這種夢幻餐廳的時候,突然看到一位品味很好的朋友,在社群上分享了三餐四季的用餐經驗,照片中流露出的光影與老宅韻味,立刻抓住我的目光。一踏進這間位在台北的私廚餐廳,我就知道,這次的選擇絕對不會錯。外面是熙來攘往的城市風景,但走進這裡,時間彷彿都慢了下來。這是一棟經過細心修復的百年建築,老屋的紅磚瓦、拱形門廊,還有那種說不上來的歷史氣息,都讓空間本身成為一件藝術品。阿嬤一進門,眼睛就亮了起來,她不是那種會大聲稱讚的人,但從她嘴角微微上揚的弧度,我就知道她非常喜歡這裡,而我也終於能放下心來。我們被安排在一個雅緻的包廂,一坐下來,我就感受到這裡的舒適與寧靜。平常阿嬤最怕吵鬧的環境,總說吃個飯像打仗一樣,但這裡的隔音良好,我們家人聊天都能很自在,不用提高音量,也完全聽不到外面喧囂。更棒的是,餐廳裡的燈光設計簡直是為拍照而生!每個角落都散發著溫暖柔和的光線,幫阿嬤拍了好幾張特寫,還有我們一家人的大合照,真的完全不用開濾鏡修圖,照片本身就很美,這對我這個很在意視覺呈現的人來說,簡直是完美。說到料理,三餐四季的私廚菜色真的是驚喜連連。主廚將傳統食材與新穎手法結合,每一道菜都像是藝術品。我最欣賞的是他們在口味上的細膩與客製化彈性。服務人員在我們訂位時就已經詢問過是否有長輩或特殊飲食需求。阿嬤年紀大了,喜歡清淡一點,不愛重油重鹹,當天的主廚就特別調整了幾道菜的調味,讓阿嬤吃得非常舒服,也特別安心。這份體貼,遠比任何華麗的排場都來得讓人感動。用餐的尾聲,準備慶生環節時,服務人員的配合更是讓我印象深刻。沒有過度熱情的打擾,也沒有任何不自然的舉動,就是恰到好處地送上蛋糕,點亮蠟燭,讓溫馨的氛圍自然流淌。看到阿嬤對著那個特別繪製的生日甜點盤露出滿足的笑容,然後一家人圍繞著她唱生日歌,那一刻的畫面,充滿了無法言喻的儀式感,也讓我意識到,這就是我一直以來想為阿嬤創造的慶生回憶。這次的台北三餐四季之旅,真的讓阿嬤的生日過得特別有意義。它不只是一頓飯,更像是一場充滿愛與美的體驗,每個細節都凝聚了對家人的心意。如果您也像我一樣,想為重要的人打造一場獨一無二的家庭聚餐,真心推薦您可以到他們的IG看看:https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信您也會跟我一樣,深深愛上這裡,並為您的家人留下永恆而美好的慶生記憶。聯絡方式:






